위장병과 고혈압의 원인이 되는 소금 젓갈 고추

세상에 존재하는 모든 물질은 중독성이 있으며, 반복되는 생각이나 행동도 역시 중독성이 있어서 습관이 되는 것인데, 그 가운데 소금도 중독되는 물질중의 하나입니다.

소금을 일부러 절임 반찬이나 국에 넣지 않아도 밥이나 채소 과일 등에 적은 량일지라도 소금기는 조금씩 포함이 되어 있기 때문에 언제나 자연적으로 소금을 우리는 일부 섭취하고 있다고 보시면 됩니다.

사람이 소금은 전혀 섭취하지 않고 생식만 한다면 어떻게 될까요.
3-4일이 지나면 점차 손발에 힘이 없어지고 다음에는 손가락하나 까닭하기도 싫어집니다.
온몸에 그렇게 힘이 빠져 버립니다.
그러나 그렇게 계속 소금을 멀리하고 생식만 한다 해도 죽지는 않습니다.
그리고 오래 소금 섭취를 하지 않게 되면 저절로 적응이 되면서 다시 몸에 힘이 솟고 정상으로 돌아가는 것입니다.

대체로 소금을 전혀 섭취를 하지 않아도 몸에 문제가 생기는 것이지만, 소금을 과다 섭취하게 될 때는 더욱 문제가 많이 생기게 되는 것입니다.
노인 인구 중 반이 경험하고 고생을 한다는 고혈압의 주 원인이 소금 섭취를 과다하게 하기 때문이라고 하지요.

소금은 당뇨병에도 영향을 미치며 신장과 다른 장기에도 영향을 줍니다.
특히 소금의 과다 섭취는 위장과 소장에 염증을 유발시키는 인자입니다.
젓갈까지 넣어서 김치를 만들면서 짜게 한다면 위장과 소장 대장에 염증을 골고루 일으키게 된다는 것입니다.
되도록이면 김치를 담글 때도 매운 고추를 평상시보다 3분의 1로 줄이고 젓갈은 넣지 말며, 소금도 3분의 1로 줄여서 김치를 담그는 게 좋습니다.
요즘은 김치 냉장고 성능이 좋기 때문에 그래도 김치의 보존에는 전혀 문제가 없겠지요.

절임 반찬도 대폭 소금량을 줄여서 담그십시오.
국을 끓일 때도 매운 고추를 넣지 말고, 소금을 전혀 넣지 말고 국을 끓여 보세요. 처음에는 입맛이 없고 먹는 것 같이 않겠지만 적응이 되면 똑 같아지니까 조금만 참으면 되는 것입니다.

만약 위장병이나 소장, 대장이 안좋고 식도나 기관지가 안좋다면 최대한 소금 사용량을 줄이고 김치에 젓갈을 넣지 말며, 매운 고추의 사용을 대폭 줄이십시오.
그리고 냉장고 안의 차가운 물을 마시지 말고, 상온을 유지하는 물을 먹어야 하며, 뜨거운 음식과 물은 자신의 체온과 비슷한 상태로 식혀서 드시고, 지나치게 신 음식을 많이 드시지 말며, 술과 담배 같은 자극이 강한 물질을 멀리하고, 또 과일을 많이 먹어서 장을 냉랭하게 하지 않는다면 대부분 오래된 만성 위장병도 모두 다 낫게 됩니다.

위에 말한대로 하지 않고 반대로 하면서 위장약만으로 만성 위장병을 고치려 한다면 수 십년이 되어도 고쳐지지 않게 될 것입니다.

그렇게 음식으로 장기적으로 실천 하시면서 음식 궁합을 맞추세요.
어떤 궁합인가 하면 평소에 위와 장이 모두 냉랭한 상태를 유지하고 변이 곧 잘 무르고, 소변량이 많으면서 급한 증상을 느낀다면, 더욱 위와 장을 차게 하는 채식이나 과일 섭취를 줄이고 단백질과 지방질 섭취량을 늘리는 식입니다.
현상이 반대라면 반대로 바꾸어 주면 되겠습니다.
보다 자세한 방법은 여기에 기술된 다른 위장병 관련 글을 보세요.

또 위장에 염증이 있는 분들은 위장 부근을 자극하는 운동은 절대 하지 말아야 합니다.

그리고 위가 쓰린 증세가 나올 때는 약을 찾지 말고 응급조치로 위 부근이 차가운가 더운가를 먼저 판단하세요.
만성위장병이라면 손으로 대 봐 가지고 판단하지 말고, 주변의 차가운 물건과 따뜻한 물건으로 번갈아 대 보고 어느 쪽이 마음이 편하고 어느 쪽이 위의 감각이 좋은지를 판단하세요.

예를 들어서 차가운 물건을 대 보니, 기분이 한결 났고 속 쓰린 감각이 덜해진다면 위가 열이 많아서 차가운 걸 원한다고 봐야 합니다.
차가운 물질로 대고 있으면 위의 통증이 사라지게 되는 것입니다.
그리고 전반적으로는 상체의 온도를 옷이나 실내의 온도로 시원하게 맞추어 주면 되는 것입니다.
반대로 위가 차갑다면 따뜻한 물건을 대 줄 때 편하고 통증이 지라지겠지요.

위가 차가워서 탈이 난다고 판단이 되었다면, 음식도 따뜻하고 열량이 많은 음식으로 먹고, 방안의 온도를 높이며, 입는 옷도 충실하게 입어야 합니다.
몸의 기혈이 안 좋은 분은 그 현상이 수시로 반대로 뒤바뀌기 때문에 귀찮아도 세심하게 관찰하고 조절이 필요합니다. 그렇게 하다가 보면 점차 반복되는 응급조치하는 시간도 멀어지게 되면서 좋아져 갑니다.

응급조치를 할 때는 꼭 강약도 조절하세요.
열이 심한 경우에는 어름 팩을 이용한다든지, 물병에 물을 얼러서 사용하면 되고, 열이 있는지 없는지 모를 정도일 때는 약간 시원하거나 차갑게 해서 조절하면 될 것이고, 아주 미약할 때는 옷을 벗거나 더 입는 것으로 그냥 조절하는 것이 타당합니다.

자세한 내용은 다른 글에 차고 더움 조절하는 법을 찾아서 읽어보시고 위장병에 관한 글을 보시면 나와 있습니다.

또한 마음을 급하게 먹지 말고 즐겁고 흥겁게 유지하는 것이 위장병을 낳게 하는 비결이 됩니다.
또한 위장 부근에 의식이 머물지 않도록 하세요. 의식이 머물면 멀쩡한 사람도 위장병이 생깁니다.

불교명상수련원(마하수련원)벽공 술
http://mahazen.org

123456789